Студенты колледжа №50 в рамках экскурсии посетили ресторанный комплекс «Раздолье»
Источник фото: http://zelcollege50.mskobr.ru/
03.12.2018

Студенты колледжа №50 в рамках экскурсии посетили ресторанный комплекс «Раздолье»

29 ноября 2018 года студенты колледжа из Старого Крюково ознакомились с цехами ресторанного комплекса и поучаствовали в мастер-классе.

Интересную и познавательную экскурсию для ребят провёл шеф-повар ООО «ИМНА» Михаил Гладков. Студенты осмотрели заготовочный, овощной, холодный и горячий цеха ресторанного комплекса. Экскурсанты узнали о правилах выбора, распределения и хранения продуктов для ресторанной кухни. Ознакомившись с тонкостями организации ресторанного производства, ребята поучаствовали в мастер-классе от шеф-повара ресторана, который приготовил летний салат с вялеными помидорами и белым сыром.

В процессе приготовления мастер рассказал о происхождении ингредиентов салата, о их полезных свойствах и кулинарных достоинствах, а также поделился секретами сервировки блюда. Как сообщил сайт колледжа, студенты получили удовольствие от экскурсии.

  Версия для печати

  К списку новостей  

Популярное в соцсетях


Твиттер
В контакте